Le vostre fantastiche ricette

Nonostante non abbia potuto partecipare a questa edizione dell'Independence Day, sono davvero felice di avere ricevuto le vostre segnalazioni. Non sono state tantissime ma come sempre molto interessanti.
Ho deciso di racchiuderle tutte in un unico lungo post anche perchè nei prossimi giorni vorrei dedicarmi ad articoli divulgativi sull'alimentazione e inoltre vorrei cominciare ad organizzare il PDF con le migliori ricette di queste quattro edizioni dell'INDEPENDENCE DAY... ricette per quattro stagioni, rispettando i tempi della natura e i suoi ritmi, piatti che hanno in se il colore della primavera, dell'estate, dell'autunno e dell'inverno ma anche l'energia delle nostre mani, la vitalità dei nostri buoni pensieri.

Comincio quindi con il post di France Rita ( clicca qui ).
Per l'Inverno Franca Rita propone una CROSTATA DI MELE CON PASTA FROLLA che sembra un girasole...

... e una ricetta con i broccoli dei suoi campi, LA REMPESELITA DI BROCCOLI.
Siccome fa freddo, ecco anche una ricetta tradizionale fatta con il maiale dei suoi vicini di casa, LA GRIGLIATA DI FEGATINI DI MAIALE. E per merenda ARANCE a volontà!!!
E guardate un po' questo pane!!!

Ecco qui ancora il link per accedere al suo post: clicca qui!!!

Silvia ( clicca qui ), del blog Rumore di Fusa, apre anche lei il post con una torta, una CROSTATA DI MARMELLATA DI SUSINE del suo albero, prosegue con un RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO E GORGONZOLA... solo a pensarci mi viene l'acquolina in bocca...

... per concludere con una ricetta dal nome accattivante, FAGIOLI ALL'UCCELLETTO CON LE UOVA IN PURGATORIO.

Vi ho incuriositi? Andate a visitare il blog di Silvia (clicca qui!!!)

Passiamo adesso a Giorgia, la mia dolce e romantica amica del blog Laboratorio Oltremare (clicca qui ).
Anche lei propone un dolce per cominciare, dei BISCOTTI DI RISO CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO. Davvero interessante la pasta preparata per il pranzo: PASTA ALLA MAURO!!!

E dopo la pasta, ecco dei deliziosi MINI TORTINI DI PATATE CON CUORE DI FORMAGGIO accompagnati da contorni di carciofi e cicoria.

 Tutte cose buone e anche belle. Cliccate QUI per accedere al post con tutte le ricette!!!

Ed eccoci arrivati a Cris, del blog Dove girail Sole (clicca qui ). Intanto vi invito a leggere il post, non solo per le ricette che propone ma anche per l'iniziale considerazione che fa sull'apertura domenicale dei centri commerciali... e io sono perfettamente in accordo con il suo pensiero!!!
Ma passiamo alle ricette: Cri comincia la giornata con una tazza di caffè americano e una bella fetta di TORTA DI FARINA DI CASTAGNE e poi, siccome la domenica lavorava, ha preparato la "schiscetta" con il suo pranzo a base di RISO BASMATI CON CREMA DI CAROTE E RADICCHIO.

Per la merenda ha preparato le CHIPS DI MELE.
E per la cena? ZUPPA DI LENTICCHIE e CROSTINI ALLA ZUCCA.

Un grazie particolare a Cri che ha partecipato all'ID nonostante fosse di turno al lavoro. Ha dimostrato a tutti che, anche se si hanno impegni o si lavora, l'autoproduzione è possibile, basta solo organizzarsi un po'!

Segnalo anche l'Independence Day di Arancio, dell'omonimo blog ( clicca qui ). Purtroppo non ci sono foto dei suoi piatti ma apprezzo molto la semplicità del suo menù a dimostrazione che autoprodurre non significa per forza stare ore e ore ai fornelli. Ecco cosa propone: per la colazione PORRIDGE D'AVENA CON MIELE DI ROVO E FRUTTA SECCA e una bella SPREMUTA D'ARANCIA. A pranzo ecco a voi un semplice e veloce RISO BASMATI ALLO ZAFFERANO con LENTICCHIE AL SUGO DI POMODORO e VERDURE MISTE AL VAPORE. Per cena  invece abbiamo PASSATO DI VERDURE e una universalmente apprezzata e semplicissima PIZZA MARGHERITA!!!
Grazie per la tua partecipazione e mi raccomando... la prossima volta ricordati di fare qualche foto (soprattutto alla pizza così mi faccio venire un po' di acquolina in bocca!!!)

Concludo con Daria, del blog Gocce D'aria (clicca qui ).
Quando arriva la sua segnalazione sono sempre molto curiosa di vedere che cosa ha preparato perchè Daria è una maestra dell'autoproduzione. Per lei ogni giorno è un Independence Day e scoprire le sue ricette è per me sempre una sorpresa e un onore!
Per l'edizione invernale Daria propone una colorata INSALATA MISTA con radicchio di Treviso, insalata gentile, arance e germogli di alfa alfa.

Dopo l'insalata cosa c'è di meglio di una buona ZUPPA DI FIOLARO E TOPINANBUR? Se solo sapessi che cosa è il Fiolaro!!!! Ma se andate sul suo blog lo scoprirete!!!
Si prosegue con una FOCACCIA INTEGRALE FARCITA CON SPINACI E PORRO e contorni a base di topinanbur.
Per la cena ecco una deliziosa PASTA INTEGRALE DI FARRO CON CREMA DI TOPINANBUR E SEDANO RAPA e per dolce, perchè si deve sempre concludere con un po' di dolcezza, una TORTA AL CIOCCOLATO E PERE...

Ragazze, che dire?
Poche ma buone!!! Ho dimenticato qualcuno?
Qualcuno ha partecipato all'ID e non mi ha ancora segnalato il post o inviato foto e ricette?
Un'altra cosa c'è da dire: GRAZIE, grazie ancora per il vostro entusiasmo, per la vostra partecipazione, per l'impegno e il tempo che ogni volta dedicate a questa giornata dell'Indipendenza Alimentare... GRAZIE!!!
Segnalete l'iniziativa, facciamola diventre sempre più grande, affinchè l'autoproduzione non resti un'attività di nicchia, ma diventi sempre più diffusa, sempre più praticata e piano piano diventi "normalità".
Un bacio a tutte e nei prossimi giorni vi segnalerò la nuova data e comincerò, anzi cominceremo a lavorare insieme per organizzare un Ebook con le "ricette indipendenti per 4 stagioni"!!!

Francesca

La Pole e la Pitti... adesso ci siamo davvero tutti!!!

La vita ricomincia, anche se con un pizzico di mestizia in più...
Riprendo quindi e concludo la segnalazione degli ID autunnali. Questa edizione è stata particolarmente ricca ed eravate tante e con menù davvero eccellenti.
Sono state davvero all'altezza della situazione PolePole e La Pitti...

Cominciamo con Polepole, del blog Il circolo vizioso (CLICCA QUI ) che, nonostante qualche problema, alla fine ha proposto un menù autoprodotto a base di TORTA SETTE VASETTI AL KEFIR...

...una Crema di Zucca con crostini fatti in casa, il Falafel, il Castagnaccio e delle bellissime, coloratissime, sfiziosissime STINGHE IN UMIDO ALLA LUCCHESE.

Poco male se non hai fatto il pane, si impara!!! Sei ormai sulla strada giusta!!!
Polepole termina il post con queste parole:  
Non so se ho fatto errori e/o sgarrato qualche regola, ma mi sono divertita! E credo che cercherò più spesso di evitare i supermercati e la grande distribuzione: magari basta davvero un po' più di organizzazione e si può fare! ;)

Brava, questo è lo spirito giusto!!!! Per leggere il post di Polepole CLICCA QUI!

Ed ecco l'ultimissimo contributo a questo bellissimo Independence Day, quello della Pitti, del blog Sotto al Ciliegio (CLICCA QUI )
Lei ha cercato di utilizzare quasi esclusivamente i prodotti del suo bellissimo orto e, tranne qualche piccolo ingrediente, per altro "difficile" da produrre alle nostre latitudini, ci è riuscita alla grande.

La Pitti ha proposto dei bellissimi TORTINI DI MANDORLE E CAROTE senza glutine per la colazione...

...  e a pranzo dell’ Insalata di Cavolo Nero e un RISOTTO INTEGRALE AL RADICCHIO MANTECATO ALLA CREMA DI FAGIOLI BIANCHI (caspita, che nome lungo!!!).

 A merenda l'infaticabile Pitti ha preparato un Frullato di cachi e mele e a cena ha confezionato un coloratissimo piatto a base di POLPETTE DI CECI accompagnate da un festival di verdure...

La Pitti aveva anche fatto il pane ma si è dimenticata di fotografarlo!!!
Che dire? PERFETTO!!!!
Per leggere i suoi post, clicca qui per la prima parte e clicca qui  per la seconda parte!!!

E con questo ho davvero finito!!!
Sono contenta per le ricette che avete proposto e per l'entusiasmo che avete dimostrato.
Se avete ancora voglia di mettervi alla prova, il prossimo appuntamento lo sapete: 
DOMENICA 17 GENNAIO è il giorno dell'

INDEPENDENCE DAY WINTER EDITION!!!! 

A presto e BUONA AUTOPRODUZIONE A TUTTI!!!

Francesca 

E adesso Daria e Franca Rita... ma non è finita!!!

Dopo alcuni giorni di sosta (causa inizio Accademia di Naturopatia!!! EVVIVAAA!!!), riprendo la segnalazione degli Independence day...

Daria, non c'è bisogno di dirlo, è una garanzia. Il suo ID è pieno di colori, di luce, di bellezza e di naturalità.
Ogni volta che vado a dare un'occhiata nel suo blog ( clicca QUI ) mi immergo sempre in un mondo meraviglioso!!!

Utilizzando solo prodotti del suo orto, della natura o leccornie acquistate tramite un GAS, Daria ha preparato il PAN D'AUTUNNO...

... lo yogurt di mandorle, i FORMAGGINI DI MANDORLE E SEMI...

... e i chutney ai fichi d'India.
E poi ancora gli gnocchi di patate dolci, la FARI-FRITTATA CON ERBETTE E PATATE...

... e per finire una meravigliosa INSALATA MISTA COLORATA.

Che ne dite? Non c'è da rimanere abbagliati?
Per tutte le ricette e per leggere i suoi  due post dedicati clicca QUI per la prima parte e QUI per la seconda!
Grazie Daria, sei sempre bravissima e piena di fantasia! E' davvero un onore per me vedere che partecipi ad ogni edizione con tanta cura e attenzione! GRAZIE!!!

Anche Franca Rita, del blog omonimo ( clicca QUI ), ha pubblicato un post pieno di colori e di fotografie meravigliose. Il suo è stato un ID molto rustico e "verduroso".
Ha iniziato la mattina con del SUCCO DI MELOGRANO...

 ... per proseguire a pranzo con una ZUPPA DI FAGIOLI con verdure... verdure... verdure...

Il pranzo è arricchito con CICORIA DI CAMPO E olive pestate con aglio, olio e prezzemolo.

Rimango estasiata di fronte alle immagini del suo frutteto. per me, che vivo in Friuli, avere gli agrumi in giardino è un meraviglioso sogno irrealizzabile, ma Franca Rita li ha!!!!

Insomma Amici, se volete leggere l'intero articolo e ammirare tutte le bellissime foto che ha pubblicato, cliccate QUI!
Grazie davvero di cuore, Franca Rita, per le tue ricette e per i tuoi meravigliosi colori!

Con questi due contributi pensavo di avere terminato ma... non è finita qui.
La prossima volta vi segnalerò altri due ID... quello della Pitti e del Circolo Vizioso!!!
Abbiate pazienza però perchè l'impegno con l'Accademia e lo studio che ne consegue, mi portano via molte energie e il tempo da dedicare al blog si assottiglia... ma ci sarò sempre, non dubitate!!!
Vi mando un caro abbraccio

Francesca 

Ely, Viviana e Silvia: ancora Independence day!!!

Eccomi di nuovo con voi per proporvi altri tre ID di amiche del blog condiviso: Elena, Viviana e Silvia.
Anche loro propongono delle ricette autunnali interessanti e da provare.

Cominciamo con Elena!!!
Vi ricordate "la contadina urbana"? Ecco, è lei. CLICCA QUI  per leggere l'interessante intervista che le feci quando il blog era ancora giovane giovane!!!
Elena propone per la colazione una CIAMBELLA DEI SETTE VASETTI, un dolce a base di farina integrale e mele.

Il risotto, ho visto, è andato alla grande questa edizione, ma è naturale: almeno per quanto mi riguarda, è il piatto che preferisco quando fuori comincia a fare fresco. Ai primi freddi io vado avanti a risotto e zuppe!!!!
Elena propone un RISOTTO ROSSO INTEGRALE CON ZUCCA E ZENZERO, un piatto straordinariamente colorato.

E poi ancora una crema di zucca e una originalissima INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E UVETTA!!!

Non è una vera festa di colori questa insalata???
Se volete leggere tutto l'articolo di Elena clicca QUI!

Viviana ( clicca qui per accedere al suo blog), impegnata con dei tornei di arti marziali, ha voluto comunque partecipare all'ID con due ricette: la CROSTATA DI FICHI  (QUI)...

... e delle MEZZE PENNE AL SUGO DI BOSCO (QUI).

Come giustamente lei stessa ha sottolineato nei commenti al suo post, la pasta industriale non rientrerebbe nelle regole dell'ID, ma noi teniamo buono il sugo, che deve essere davvero una delizia!!!

Per finire, vi segnalo L'Independence day di Silvia, l'amica degli animali e dei gatti in particolare.
Il suo blog (clicca qui) ha un sapore buono e se accosti l'orecchio al computer puoi quasi sentire le fusa!!!
La dolce Silvia per L'ID d'autunno propone una TORTA CON FARINA DI CASTAGNE...

... e dei CAPPELLACCI AL RAGU', piatto tipico della città di Ferrara.

Silvia poi ci propone un altro piatto tradizionale della sua terra: i SUGALI, un particolarissimo budino di mosto d'uva e direi che per l'ID autunnale è davvero perfetto!!!

Per cena Silvia propone FUNGHI PRATAIOLI FARCITI e una padellata di topinambur!!!
Che dite? Questi funghi non sono assolutamente irresistibili???

Silvia conclude il suo articolo (clicca qui per leggerlo tutto) con queste parole:
Per me è sempre una grande soddisfazione farmi ispirare dai prodotti della mia terra, per portare in tavola piatti sani, genuini e anche davvero deliziosi! E voi cosa preparate con le vostre mani in queste giornate d'autunno?

Mi piace questa domanda e la giro a tutti voi che leggete questo blog!!!
Grazie davvero a Elena, Viviana e Silvia per aver partecipato anche all'edizione d'autunno e spero davvero di vedervi anche a gennaio!!!
Fra un paio di giorni pubblicherò l'ultimo articolo dedicato a questo fantastico ID autunnale, ossia l'ID di Daria e di Franca Rita!!!
A presto

Francesca

Le mie amice di Verona

Oggi segnalerò altri due contributi all'ultimo INDEPENDENCE DAY e ho deciso di farlo con le mie due amiche di Verona, Giorgia e Nicoletta.
Giorgia ( CLICCA QUI ), che si definisce "una ragazza fuori moda", ha preparato un menù interamente vegetariano con una crostata di marmellata di fichi...

... un risotto  con zucca e radicchio rosso che ha davvero un aspetto invitante...

... e per finire dei panzerotti ripieni di pomodoro, melanzane e tofu che vale davvero la pena provare!

Vi invito a visitare il suo blog ( Laboratorio Oltremare ) perchè si respira un'aria antica, un po' vintage e perchè Giorgia è davvero una brava restauratrice oltre che una straordinaria creatrice di bigiotteria davvero originale!!!

E adesso passiamo a Nicoletta. Il suo è un blog intimo, raccolto, e Nichi è davvero una persona vera, sincera, aperta (L'ordine segreto elle cose ).
Anche lei, come Giorgia, ha proposto un risotto, ma nel suo caso è un risotto con il cavolfiore e l'idea mi stuzzica, la proporrò prossimamente alla mia piccola tribù!!!

Forse il prosciutto cotto non è proprio un alimento da ID, però essendo naturale, senza conservanti e senza polifosfati... va be, accettato. La sua seconda proposta è infatti un piatto di prosciutto cotto con verdure grigliate.

 E per finire ecco a voi una torta di mele al latte caldo.

Nicoletta conclude il suo post con una frase che ho amato molto e che mi fa capire che la condivisione in questo blog è qualcosa di vero e sentito: Se volete partecipare alla prossima edizione venite a dare una sbirciatina al nostro blog condiviso, tutta gente simpatica !!! 
Se volete leggere tutto il suo articolo cliccate QUI .

E con questo, per il momento, vi saluto, augurandovi un felicissimo fine settimamìna.
Lunedì altri due contributi!!!

Un bacione
Francesca 

 

Un caldo benvenuto a due nuove amiche!!!

Questo ID è stato davvero entusiasmante, non solo per la bellezza e i profumi degli ingredienti che abbiamo utilizzato, ma anche per le interessantissime ricette che avete proposto per questa Giornata dell'Indipendenza.
Come al solito, vi segnalerò a poco a poco tutte le partecipazioni e vorrei cominciare da due New Entry:
Cristiana, del blog dovegirailsole.blogspot.it e Stefania del blog sosvegetarian.blogspot.it.
E' bello quando la famiglia dell'ID si allarga e anche se la diffusione di questa giornata va a rilento, la qualità è davvero altissima.

Cristiana propone dei deliziosi PANCAKES CON LA PSEUDONUTELLA, una magnifica e colorata INSALATA DI LATTUGA, RAPA ROSSA CRUDA E SEMI VARI...

... e un interessantissimo GELATO DI BANANA AL CIOCCOLATO.

E ancora tagliatelle coi funghi porcini e crema di porri, ma si è dimenticata di fare le foto! Per questa volta la perdoniamo, vero?
Cristiana, tra le tante cose, scrive : "...sento sempre più forte l'esigenza di sapere da quali mani arrivi il cibo che mangio e quali bocche vadano a sfamare i soldi che pago per quel cibo. E credo che mangiare qualcosa che ti viene consegnato da qualcuno che possa dire "questo l'ho fatto io, questo è il frutto del mio lavoro, del mio tempo, della mia dedizione" abbia un valore inestimabile."
Vi invito a visitare il suo blog e a leggere l'intero articolo.

Stefania invece scrive questo: "... Frequentare i mercati di questi produttori mi ha fatto scoprire il sapore vero non omologato dei prodotti della terra, ma anche forme e qualità che non sono state selezionate per la grande distribuzione. E la possibilità di parlare con chi ha prodotto quello che metterò nel piatto, che ti racconta come l'ha coltivato e che ti fornisce consigli per la preparazione...".
Lo sapete, ragazze, sono davvero orgogliosa che l'Independence Day abbia attirato persone con tanta sensibilità e tanto cuore come Cristiana e Stefania...
Ma tornando a Stefania... nel suo interessantissimo menù troviamo un originalissimo MELAGRANO...

... dei deliziosi GNOCCHI DI ZUCCA e dei supervegetariani BURGER DI LENTICCHIE.

Quelle di Cristiana e quelle di Stefania sono davvero delle ricette interessantissime e rinnovano la mia idea di fare, dopo l'edizione invernale, un E-book gratuito con le ricette dell'ID per 4 stagioni.
Se anche voi siete daccordo, lo potremo fare. Non ho assolutamente idea di come si faccia, ma con la volontà si riesce in tutto!!!
Fatemi sapere cosa ne pensate di questa idea... e nei prossimi giorni pubblicherò anche gli altri contributi.
A presto

Francesca

CIAMBELLONE CON FARINA DI CASTAGNE - ricetta di Ely

Sono andata proprio ieri a fare una passeggiata nei boschi e ho raccolto le primissime castagne. Quindi mi sembra giunto il momento di pubblicare questa ricetta di Ely, del blog Elylife - CLICCA QUI .
Grazie Ely per questa ricetta semplice e sfiziosa, davvero da provare.
 

Carissima finalmente eccomi qui con una ricetta dolce che ho proprio fatto ieri sera.

Visto l'inizio dell'autunno cosa c'è di meglio di una bella ciambella con la farina di castagne?

Ingredienti:

Farina integrale: 150 g

Farina di castagne: 200 g

Uova biologiche: 4

Zucchero integrale: 150 g

Olio di semi: 130 g

Latte : 100 g

Vaniglia: 1 bacca

Una bustina di lievito

Sale un pizzico

Procedimento:

Procedo con  uova a temperatura ambiente + zucchero ed  un pizzico di sale, e lavoro bene il composto.

Prendo  quindi la bacca di vaniglia, prelevo i semi e li aggiungo al composto;

Verso quindi l'olio e il latte a temperatura ambiente.

Setaccio la farina di castagne e la farina integrale, aggiungo il lievito e poi unisco a poco a poco le polveri al composto, fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.

Imburro e infarino uno stampo da ciambella e ci verso il composto. ( io ho usato il mio fornetto versilia).

Tempi di cottura:

Per chi usa il forno ventilato : 150°C per 40 minuti

Nel caso del fornetto Versilia: fuoco minimo per quasi due ore.

Comunque la prova del nove  è sempre  quella dello stecchino per verificare che sia ben cotta .

Spero ti piaccia.

A presto

Ely

TORTA DI MELE INTEGRALE - ricetta di Giorgia

Ecco a voi un'altra ricetta di Giorgia: una torta di mele assolutamente da provare, con farina integrale, mandorle e noci. Solo leggere la lista degli ingredienti e immaginarne il sapore mi fa venire l'acquolina in bocca.
Ma ecco cosa scrive Giorgia, del blog "Laboratorio Oltremare" - CLICCA QUI .

Ciao Francesca, ciao amici di Un tuffo nell'Insalata!

Questa settimana ho voluto salutare l'inizio dell'autunno con uno dei dolci classici di questa bella stagione, un dolce semplice, rustico, amato da tutti: la torta di mele!

Ho deciso di utilizzare due farine integrali, invece della farina bianca, per dare alla torta un sapore più intenso e genuino. Il risultato mi è piaciuto molto e la torta è sparita in poche ore!

 

 

Ingredienti

- 4 mele dolci

- 125 g di farina di frumento integrale

- 125 g di farina di farro

- 50 g mix mandorle e noci sgusciate

- 100 g di zucchero di canna integrale

- 120 g di olio di semi

- 3 uova (galline allevate a terra, bio)

- succo e scorza di un limone (bio, non trattato)

- un cucchiaio di cannella

- una bustina di lievito per dolci

- un pizzico di sale

Preparazione:

preriscaldare il forno a 170°; sbucciare le mele e tagliarle a dadini o fettine, metterle in una ciotola cospargendole con il succo di limone, un cucchiaio di zucchero di canna e mezzo cucchiaio di cannella in polvere. Con un coltello o un frullatore ridurre le mandorle e le noci  a pezzetti (non farina). Unire le uova e lo zucchero e sbattere con le fruste elettriche, aggiungere l'olio di semi, la scorza di limone, continuando a sbattere. Un po' alla volta unire le farine, il pizzico di sale, la cannella rimasta, il lievito ed infine la frutta secca spezzettata. Mescolare bene e porre in una teglia foderata con carta forno o imburrata ed infarinata. Cospargere la superficie della torta con un cucchiaio di zucchero di canna. Infornare a 170° per circa 35-40 minuti.

 

 

Un dolce profumo di mele e cannella si spargerà per tutta la casa facendovi apprezzare l'arrivo della stagione autunnale.

Alla prossima ricetta!
Giorgia

Buon autunno con il melograno

Per dare il benvenuto all'inizio ufficiale dell'Autunno, ecco per tutti voi un articolo di Nicoletta (del blog L'Ordine Segreto delle Cose: CLICCA QUI)
Anche a me piace molto questo frutto, ma non l'ho mai spremuto. Io in generene lo spilucco mangiando tutto, anche la parte più dura. Grazie per l'articolo e BUON AUTUNNO A TUTTI.

Adoro questo frutto : il Melograno. Aspetto sempre con ansia che l'albero di mamma maturi per sgranare e deliziarmi dei suoi chicchi. e del succo  vitaminico... ho letto alcune ricette interessanti che lo prevedono: il risotto, gli involtini di carne, ecc...

Io e la mia scricciola ieri pomeriggio ce lo siamo gustato spremuto e senza aggiungere lo zucchero...

 

 

Il succo di melograno è un'eccellente sorgente di vitamina C  e di vitamine del gruppo B, di potassio e di notevoli quantità di polifenoli antiossidanti. La caratteristica principale della melagrana è l’elevato contenuto di flavonoidi che lo rendono uno dei frutti più ricchi di antiossidanti che si trovano in natura. I flavonoidi, infatti, sono sostanze altamente antiossidanti che contrastano i radicali liberi (responsabili non solo dell’invecchiamento ma anche di diverse malattie tra le quali i tumori), ritardano l’invecchiamento cellulare e svolgono una funzione protettiva sul cuore e sulle arterie.

http://www.greenme.it/spazi-verdi/clorofilla/597-il-melograno-spremilo-come-un-limone

 

Nicoletta

 

 

Che altro aggiungere, Nicoletta? Niente, se non la mia impazienza per la maturazione dei frutti dell'albero della mia vicina. Lei non li raccoglie, li regala agli amici e ai parenti, ma quest'anno ne ha promessi un po' anche a me!!!

Un bacio a tutti

Francesca